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Char Broiler Tramontina com Pedras Vulcânicas 800x750 mm

Cód. 67223000

Char Broiler com Pedras Vulcânicas, módulo 800: aquecimento com queimadores em aço inox que irradiam uniformemente a cama de pedras vulcânicas. As pedras vulcânicas distribuem o calor de maneira homogênea e conferem o sabor típico da brasa. Fornecido com bordas antirrespingos e grelha com altura ajustável. Acendimento piezelétrico com chama piloto. Componentes removíveis e fáceis de limpar. Segurança garantida por válvulas térmicas.

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Materiais de apoio:
  • file_DW Arquivo AutoCAD
  • file_FI Ficha Técnica
  • file_MI Manual e Instruções

Características do produto

Informações Gerais Dimensão externa: 800x750x900 mm
Potência: 16 kW
Consumo de gás: GLP: 1,26 kg/h - GN: 1,69 m3/h
Temperatura de trabalho: 140° - 380°C
Plano de cocção: aço inox 304 com espessura 1,5 mm
Peso líquido: 100 kg
Recomendações de Uso Efetue diariamente a limpeza e higienização do produto para garantir o correto funcionamento.
Para higienizar o broiler, retire a grelha e o recolhedor de resíduos na parte frontal. Lave-os na pia ou coloque na máquina de lavar louça.
Lave a borda antirrespingos com água e detergente neutro.
Semanalmente desmonte a parte superior do equipamento para uma limpeza mais profunda.
Retire as grelhas e as pedras e levante o bloco de cozimento.
Lave todas as partes enxaguando-as bem, inclusive a parte interna, com detergente e água.
As pedras são auto-limpantes: uma vez que os resíduos se secam, os mesmos caem sob a grelha. Essa limpeza é feita por pirólise.
Evite utilizar desengordurante e produtos muito agressivos nas partes mais delicadas do equipamento como botões e manipulos.
Não faça limpeza com jato de água de alta pressão, pois poderá danificar os componentes internos do equipamento.
Não utilize produtos à base de cloro, pois podem danificar o aço inox.
Peso 100,00 kg
Comprimento 800 mm
Largura 750 mm
Altura 900 mm
Garantia 1 ano (90 dias de garantia legal acrescidos de 9 meses de garantia contratual) para vícios ou defeitos de fabricação.
Selos Selos Selos

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