Chapa a Gás Lisa Cromada Tramontina Base Aberta 800x750 mm
Cód. 67234003
Chapa a Gás Lisa Cromada, base aberta, módulo 800: chapa de cocção em ferro de grande espessura e alta condutividade térmica com revestimento em Cromo. O Cromo retém o calor, possui menor aderência e facilita a limpeza. Possui um termostato que permite manter a temperatura constante mesmo em caso de uso intensivo, garantindo um cozimento ideal. O plano de trabalho é estampado e possui um amplo furo para a descarga dos resíduos da cocção em uma cuba colocada sob a chapa, com fácil acesso para a limpeza. Aquecimento com queimadores tubulares distribuídos de maneira uniforme embaixo da chapa, que permitem a difusão homogênea do calor. Acendimento piezelétrico com chama piloto. Segurança garantida por válvulas térmicas e termostato de segurança para evitar sobreaquecimento.
Dimensão externa: 800x750x900 mm
Dimensão da chapa de cocção: 755x560x15 mm
Potência: 14 kW
Consumo de gás: GLP: 1,10 kg/h - GN: 1,48 m3/h
Temperatura de trabalho: 120° - 290°C
Plano de cocção: aço inox 304 com espessura 1,5 mm
Peso líquido: 120 kg
Recomendações de Uso
Efetue diariamente a limpeza e higienização do produto para garantir o correto funcionamento.
Para higienizar a chapa, deixe esfriar o plano de cocção por 15 minutos e depeje água diretamente sobre a mesma. Utilize a espátula para retirar resíduos superficiais da chapa.
Deixe esfriar o plano e limpe com esponja e detergente neutro, enxaguando em seguida.
No modelo em aço carbono é importante secar a chapa para evitar a oxidação do ferro.
No modelo cromado não corte os alimentos diretamente sobre a chapa.
Não utilize jato de água de alta pressão, pois poderá danificar os componentes internos do equipamento.
Não utilize produtos à base de cloro, pois podem danificar o aço inox.
Peso
120,00 kg
Comprimento
800 mm
Largura
750 mm
Altura
900 mm
Garantia
1 ano (90 dias de garantia legal acrescidos de 9 meses de garantia contratual) para vícios ou defeitos de fabricação.
* Você pode comparar até 4 produtos por categoria.
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