Chapa a gás estriada e lisa base aberta, módulo 800: Chapa de cocção em ferro de grande espessura e alta condutividade térmica. Possui um termostato que permite manter a temperatura constante mesmo em caso de uso intensivo, garantindo um cozimento ideal. O plano de trabalho é estampado e possui um amplo furo para a descarga dos resíduos da cocção em uma cuba colocada sob a chapa, com fácil acesso para a limpeza. Aquecimento com queimadores tubulares distribuídos de maneira uniforme embaixo da chapa, que permitem a difusão homogênea do calor. Acendimento piezelétrico com chama piloto. Segurança garantida por válvulas térmicas.