A linha Century oferece facas para diversos usos. A peça apresenta sulcos/cavidades que auxiliam para que o alimento não grude na lâmina para cortes rápidos e precisos, a Faca Santoku Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo Policarbonato com Fibra de Vidro 5 polegadas, por exemplo, oferece o que há de melhor. Com lâmina de aço inox de altíssima qualidade que, aliada ao eficiente com tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento, além de dureza de 55 e 58 HRc e cabo de policarbonato com fibra de vidro. De corte sutil e de alta qualidade, a faca santoku é mais do que necessária para compor uma cozinha. Podendo ser levadas à máquina de lavar louças, ainda são muito práticas para limpeza. A lâmina impressiona, bem como o cabo anatômico que oferece um bom suporte para manuseio.
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