Cocinas Profesionales

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Cámara de Fermentación para hornos de Convección con puertas de vidrio 595x530mm Tramontina

Cod. 67771811

Estructura de acero inoxidable y puerta de vidrio templado.
Base de apoyo que calienta en hornos de convección.
Con control de temperatura y humedad.
Distancia entre bandejas 70 mm.
Temperatura máxima 90 °C.
Patas de apoyo regulables de acero inoxidable.

Solicitar presupuesto Venta exclusiva directamente en la fábrica.
MATERIALES DE APOYO:
  • file_DW Archivo AutoCAD
  • file_MI Manual e Instrucciones

Características del producto

Principales funciones y beneficios Para 4 bandejas 432x343mm, GN 2/3.
Construcción de acero inoxidable.
Potencia: 1,4 kW
Voltaje: 220 V 1 N+T
Recomendaciones de uso El equipo solo se debe instalar o reparar en un servicio técnico autorizado. Verificar el manual.
Para garantizar la higiene y proteger los alimentos contra los fenómenos de contaminación, hay que limpiar cuidadosamente los elementos que entran en contacto directo o indirecto con los alimentos y todas las áreas limítrofes. Efectúe esas operaciones utilizando exclusivamente detergentes para uso alimenticio, evitando productos inflamables.
Certificación Producto con certificación obligatoria certificado por OCP 029 - UL do Brasil, según Disposición Inmetro 371/2009.
Peso 27,00 kg
Longitud 595 mm
Ancho 530 mm
Altura 910 mm
Garantía 1 año (90 días de garantía legal con 9 meses adicionales de garantía contractual) por vicios o defectos de fabricación.

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