Gastronomía

Lasaña con salsa boloñesa en la sartén de hierro

Lasaña con salsa boloñesa en la sartén de hierro

¡Aprenda a hacerla y pruebe la receta en casa!

La sartén de hierro es la favorita de muchos cocineros por su durabilidad y resistencia. Es una pieza versátil que puede preparar diversos platos de manera fácil y práctica. Y, para demostrar toda esa versatilidad, le enseñaremos una lasaña con salsa boloñesa que puede probar en casa. 

 

¡Organice la cocina, busque su sartén y comencemos!



 

INGREDIENTES

- 500g de carne picada

- 300g de masa de lasaña (triturada en pequeños pedazos)

- ½ cebolla picada

- 3 dientes de ajo picados

- 1 lata de tomate sin piel

- 2 tazas de agua

- 1 taza de queso mozzarella rallado

- Aceite de oliva

- Sal a gusto

- Pimienta

- Perejil (opcional para servir)

 

PREPARACIÓN

Comience calentando la sartén a fuego alto, colocando el aceite de oliva, la cebolla y el ajo, rehogando hasta que la cebolla quede transparente. Añada la carne y los condimentos de su preferencia y cocine. Agregue los tomates, pisándolos bien para que se mezclen. Después, añada el agua y la masa para lasaña, mezclándola con los otros ingredientes. Apenas comience a hervir, baje el fuego y deje cocinar entre 15 y 20 minutos, hasta que la masa alcance su punto. 

 

Finalice con el queso mozzarella rallado y lleve al horno a 180ºC para gratinarla durante 10 minutos. ¡Sirva con el perejil picado y buen apetito!

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