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Cómo hacer una buena cena con una tabla de fiambres

Cómo hacer una buena cena con una tabla de fiambres

Una idea simple, deliciosa y fácil de preparar

¿Está pensando en preparar una cena especial? Seguramente ya está buscando algunas ideas para servir, pero antes de decidirse, debe saber que una linda mesa de fiambres puede hacer su noche aún más deliciosa y práctica.


La idea es simple, sabrosa y fácil de preparar, además de quedar muy bonita. Y vale la pena invertir en la presentación. Al final, la comida entra primero por los ojos. Y una buena tabla de fiambres comienza con la tabla. Puede ser de un tono más oscuro, para cenas y ocasiones más formales, o más clara, para reuniones distendidas. La tabla también puede tener un espacio especial para un queso particular. Y además un asa para lucirse con la presentación. ¡Así es fácil hacerlo bien!



El gran secreto del éxito es que satisface a diferentes paladares, porque hasta el más simple de los supermercados, almacén o delicatesen cuenta con una buena variedad de fiambres y entradas.


Si pensaba que una tabla de fiambres se resumía a algunas rodajas de salame y unos quesos, debe saber que existen opciones muy variadas.


Cuando se trata de fiambres, puede ir más allá y explorar el sabor del jamón crudo, por ejemplo, una opción que no está frecuentemente en la mesa diaria, pero que combina a la perfección a la hora de picar con calidad.


A quienes les gusta este tipo de comida, deben saber que es posible encontrar una gran variedad de quesos para sus tablas. No se necesitan solo los clásicos provolone y gorgonzola, incluya el queso brie, camembert, feta, de cabra y verá que no se arrepentirá.


Para darle más cremosidad a esta mezcla de sabores, además de contar con las entradas, como el paté de aceitunas negras o la cuajada, por ejemplo, también puede lucirse con mermeladas. Una buena opción es la mermelada de ají, que acompaña muy bien a los quesos, y también la mermelada de damasco que combina perfecto con un queso brie.


Tamaña variedad de sabores, colores y texturas también necesita reflejarse en los utensilios. Cada queso, pasta o embutido tiene una textura y cremosidad propios. Por eso debe invertir en un juego de láminas y tenedores adecuados para cada tipo de alimento. De este modo, uno no “contamina” el sabor del otro y nadie tiene que “luchar” contra el queso a la hora del corte.


La tostada es el complemento perfecto para su tabla de fiambres. Apueste por las integrales y con muchos granos, que garantizan más sabor y son crocantes. Si lo desea, también puede añadir a su tabla frutas y castañas: los higos y castañas de cajú son un éxito.


Para armonizar tanto sabor, los vinos, las sangrías y los espumosos van muy bien. A la hora de servir y saborear, por supuesto, los accesorios correctos son excelentes y garantizan la armonía entre las comidas. Y usted lo hace bien en otra noche especial.

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