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    Cortar, picar, rebanar o deshuesar: sea cual sea la receta, usar el cuchillo adecuado marca la diferencia en la cotidianidad de la cocina. TRAMONTINA presenta una línea completa de cuchillos de los más diversos modelos – desde hachuelas hasta cuchillos para la preparación de sushi y sashimi. Descubra el placer de crear en la cocina con mucha más practicidad, precisión y confiabilidad.

    VEA LOS TIPOS DE CUCHILLOS Y SUS DIFERENTES USOS.

    CUCHILLO PARA LEGUMBRES Y FRUTAS

    Para cortar, pelar y decorar legumbres, vegetales y frutas de tamaño mediano.

    CUCHILLO PARA FRUTAS

    Ideal para cortar y pelar frutas diversas.

    CUCHILLO PARA LEGUMBRES Y FRUTAS

    Ideal para pelar, decorar y hacer la limpieza de los alimentos.

    CUCHILLO PARA TOMATE

    Con lámina microdentada que rompe la piel del tomate sin aplastarlo.

    CUCHILLO PARA TORNEAR

    Tornea, pela y esculpe frutas y legumbres.

    CUCHILLO PARA LEGUMBRES Y FRUTAS

    Ideal para cortar, pelar y hacer cortes delicados.

    HACHUELA

    Ideal para partir y separar huesos.

    CUCHILLO PARA DESHUESAR

    Ideal para separar la carne de los huesos y sacarle la grasa.

    CUCHILLO PARA FIAMBRES

    Indicado para cortes de rebanadas finas de fiambre.

    CUCHILLO PARA FILETEAR

    Con lámina flexible, indicado para cortes de filetes y para retirar la piel de pescados.

    CUCHILLO PARA QUESO

    Ideal para cortar y rebanar quesos blandos y semiduros.

    CUCHILLO PARA PAN

    La lámina dentada corta sin aplastar el pan.

    CUCHILLO PARA ASADO/FRUTAS

    Con filo dentado es ideal para el corte de carnes asadas y frutas.

    CUCHILLO PARA CONFITERÍA

    Con lámina larga y con dientes, es ideal para el corte y la preparación de tortas y tartas.

    CUCHILLO DE COCINA

    Con lámina rígida y estrecha, facilita el corte de diversos alimentos.

    CUCHILLO PARA CARNE

    Con lámina rígida y punta curvada, es ideal para cortar carnes crudas, asadas o cocidas.

    CUCHILLO PARA SÁNDWICHES

    Con lámina dentada, es ideal para el corte del pan en la preparación de sándwiches.

    CUCHILLO COCINA

    Cuchillo para usos diversos.

    CUCHILLO UTILITY

    Con punta en forma de espada, ayuda a abrir y perforar alimentos.

    CUCHILLO TRINCHANTE

    Con lámina larga, ligeramente curvada en la punta, es ideal para trinchar carnes y aves asadas.

    CUCHILLO CHEF

    Toda la versatilidad del protagonista de la cocina.

    CUCHILLO PARA OSTRAS

    Agilidad, facilidad y seguridad para abrir ostras.

    CUCHILLO NAKIRI

    Lámina más ancha que proporciona un corte rápido e uniforme en legumbres y vegetales.

    MEZZALUNA

    La lámina curva facilita el corte de hiervas y condimentos.

    CUCHILLO YANAGIBA

    Modelo clásico de la cocina oriental, con lámina alargada que garantiza cortes de precisión. Indispensable para preparar sushi y sashimi.

    CUCHILLO SANTOKU

    Ideal para cortar, rebanar y picar.

    CUCHILLO DEBA

    Lámina robusta, indicada para cortes pesados, siendo muy utilizada en la limpieza y preparación de pescados.

    HACHUELA ORIENTAL

    Ideal para rebanar y picar legumbres, vegetales y proteínas.

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