Grelhas e Discos

As grelhas e discos são itens indispensáveis para quem ama preparar um bom churrasco. Na Tramontina, você encontra modelos que aliam resistência, durabilidade e praticidade, seja para churrasqueiras tradicionais, discos para grelhar ou grelhas especiais como wok e multiuso.

Como Escolher a Grelha Ideal para Seu Churrasco

Escolher a grelha certa depende do tipo de preparo e da churrasqueira. A grelha para churrasqueira inox é resistente à corrosão e fácil de limpar, enquanto a grelha em aço carbono oferece ótimo custo-benefício e excelente condução de calor.

Grelhas para Churrasco: Melhores Opções para Cada Ocasião

Se você busca uma grelha prática, a grelha retangular é versátil e atende diferentes cortes de carne. Já a grelha wok ou grelha wok furada é ideal para legumes, frutos do mar e carnes em pedaços pequenos.

Discos para Grelhar: Versatilidade e Praticidade na Cozinha

O disco para grelhar é perfeito para quem gosta de preparar legumes, carnes, ovos ou até pratos como paella e hambúrgueres. Sua superfície ampla permite cozimento uniforme e com muito mais sabor.

Dicas de Manutenção: Como Cuidar de Suas Grelhas e Discos

• Limpe a grelha ou disco ainda morno com escova de cerdas metálicas.

• Aplique uma camada de óleo após o uso, principalmente nas peças em aço carbono, para evitar corrosão.

• Armazene em local seco e protegido.

Grelhar com Estilo: Inovações em Grelhas e Discos para Jovens Adultos



Os modelos modernos como a grelha multiuso trazem soluções para quem busca praticidade, ocupando menos espaço e sendo adaptáveis a diferentes tipos de churrasqueira.

Grelhas de Aço Inox: Durabilidade e Elegância no Seu Churrasco



A grelha inox não enferruja, é fácil de limpar e mantém seu aspecto novo por muito mais tempo. Ideal para quem quer aliar estética e eficiência no churrasco.



Os Benefícios de Usar Discos para Grelhar: Mais Sabor e Praticidade



O disco permite grelhar vários alimentos ao mesmo tempo, além de preservar a suculência e sabor. Perfeito para quem gosta de reunir amigos e preparar uma refeição completa, do café da manhã ao churrasco.



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→ Perguntas Frequentes (F.A.Q.)



• Existe um tipo de grelha específico para peixe?

Sim! A grelha para peixe geralmente tem um formato de peixe e funciona como uma "gaiola". Você prende o peixe inteiro dentro dela, o que permite virá-lo na brasa de forma fácil e segura, sem que ele desmanche ou grude na grelha comum.



• Minha grelha pode ir na máquina de lavar louças?

Grelhas de aço inox sem cabo de madeira podem, sim, ir à lava-louças. No entanto, a lavagem manual com uma escova costuma ser mais eficiente para remover a gordura mais pesada.



• Como evitar que os alimentos grudem na grelha?

Primeiro, certifique-se de que a grelha esteja bem quente antes de colocar o alimento. Segundo, unte levemente a grelha passando um papel toalha com um pouco de óleo ou a própria gordura da carne. E terceiro, não tente virar o alimento antes que ele sele e se solte naturalmente.



• Os cabos de madeira das grelhas e discos esquentam?

Os cabos de madeira são projetados para serem um isolante térmico, oferecendo um manuseio muito mais seguro e confortável do que cabos de metal, que aquecem com o calor da brasa.



• Qual o tamanho ideal de grelha para minha churrasqueira?

Meça a "boca" da sua churrasqueira (largura e profundidade) e escolha uma grelha com dimensões um pouco menores para que ela se encaixe perfeitamente, com uma pequena folga nas laterais.



• O aço carbono do disco pode enferrujar? O que fazer?

Sim, o aço carbono enferruja se exposto à umidade. Por isso, o processo de cura e de guardar com uma camada de óleo é tão importante. Se aparecerem pontos de ferrugem, basta removê-los com uma esponja de aço e refazer o processo de cura.



• A fumaça da brasa pode manchar a grelha de inox?

É normal que a grelha adquira uma coloração mais escura ou bronzeada com o uso intenso e o contato com a fumaça. Isso não afeta seu desempenho ou higiene. Uma limpeza profunda com produtos específicos para inox pode ajudar a restaurar parte do brilho.