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SE AVENTURE NA COZINHA COM UM STEAK TARTARE

SE AVENTURE NA COZINHA COM UM STEAK TARTARE

Aprenda a fazer essa receita digna de #DiaDosPais.

Essa receita clássica e gostosa é digna de uma ocasião especial, né? Então aproveita o Dia dos Pais para preparar essa delícia! E não precisa ser surpresa não… Convide seu pai para participar de todo o processo. Assim, vocês aproveitam para curtir os momentos juntos na cozinha.


INGREDIENTES

  • 400g de patinho ou filé-mignon

  • 1 gema crua de ovo

  • 1 colher (sopa) de alcaparra picada

  • 1 colher (sopa) de cebola roxa bem picadinha

  • 1 colher (sopa) de pepino em conserva bem picado

  • 1 colher (sopa) de molho inglês

  • 1 colher (sopa) de mostarda dijon

  • 1 colher (café) de molho de pimenta a gosto

  • 1 colher (sopa) de maionese

  • 1 colher (chá) de salsinha picada

  • 1 colher (chá) de ketchup

  • Sal e pimenta a gosto

PASSO A PASSO

1) Pique a carne em cubos bem pequenos, com o auxílio de uma faca adequada.


2) Depois de tudo bem picado, misture as alcaparras e o ketchup.


3) Acrescente a mostarda dijon, o molho de pimenta e a maionese.


4) Depois coloque o pepino picado e a cebola roxa.


5) Tempere com sal e acrescente a salsinha.


6) Por último, coloque o molho inglês e a gema crua.


7) Misture tudo e molde em uma forma de aro.


7) Prontinho! Vocês podem servir com batata frita, torradinha ou salada.



Confira o tutorial completo:


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