Gastronomia

Lasanha à bolonhesa na frigideira de ferro

Lasanha à bolonhesa na frigideira de ferro

Aprenda a fazer e teste a receita em casa!

A frigideira de ferro é a favorita de muitos cozinheiros, por sua durabilidade e resistência. Ela é uma peça curinga, podendo preparar diversos pratos de maneira fácil e prática e, para mostrar toda essa versatilidade, vamos ensinar uma lasanha à bolonhesa que você pode testar em casa.  Organize a cozinha, pegue a sua frigideira e vamos começar!

INGREDIENTES

- 500g de carne moída

- 300g de massa de lasanha (quebrada em pedaços menores)

- ½ cebola picada

- 3 dentes de alho picado

- 1 lata de tomate pelado

- 2 xícaras de água

- 1 xícara de queijo mussarela ralado

- Azeite de oliva

- Sal a gosto

- Pimenta do reino

- Salsa (opcional, para servir) MODO DE PREPARO

Comece aquecendo a frigideira em fogo alto, colocando o azeite de oliva, cebola e alho, refogando até a cebola ficar translúcida. Adicione a carne e os temperos da sua preferência e deixe cozinhar. Acrescente os tomates, amassando-os bem, para ficarem misturados. Em seguida, adicione a água e a massa para lasanha, misturando-a aos outros ingredientes. Assim que começar a ferver, coloque em fogo baixo e deixe cozinhar por 15 - 20 minutos, até a massa chegar ao ponto. Finalize com o queijo mussarela ralado e leve ao forno a 180ºC para gratinar, por 10 minutos. Sirva com a salsa picada e bom apetite!

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