Gastronomia

Praticidade na cozinha: receita de uma panela só

Praticidade na cozinha: receita de uma panela só

Aprenda a fazer Risoni de carne ao curry

Você é do time que adora cozinhar para os outros mas não sabe lidar com a louça que fica na pia? Aqui vai uma receita de uma panela só, para cozinhar para quem você ama com muito mais praticidade: risoni de carne ao curry.

Ingredientes: 

1 litro de água 

1 xícara de massa risoni 

300 g de filé mignon 

1 colher (sopa) de açúcar 

1 colher (sopa) de curry 

1 colher (sopa) de shoyu 

400 ml de leite de coco 

½ cenoura em cubinhos

½ cebola 

Sal e azeite de oliva

Modo de preparo

Pique a carne em cubos e corte a cebola em tiras longas e finas. Na panela quente com azeite, adicione o açúcar, a cebola, o filé mignon e o shoyu. Mexa bem. Quando a carne estiver no ponto de sua preferência, adicione a cenoura, o leite de coco, o curry, a massa e misture. Depois, adicione a água quente e tempere com sal a gosto, deixando cozinhar por 10 minutos. Pronto!


Como se não bastasse ser uma delícia, a receita ainda deixa pouca louça para lavar, então é só saborear. Bom apetite!

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