Dicas para fazer bonito

As vantagens de ter um cooktop por indução

As vantagens de ter um cooktop por indução

Com apenas um toque você revoluciona seu jeito de cozinhar

Muito mais do que parecer bonito, ele faz bonito

Ele é quase onipresente nas cozinhas mais bonitas e desejadas do mundo. Basta olhar para a bancada e lá está ele: o cooktop por indução; perfeitamente integrado e combinando com qualquer decoração ou acessórios da cozinha. Além de elegante e tecnológico, ele é prático na usabilidade, fácil de limpar, rápido, seguro e econômico. Saiba tudo sobre essa maravilha culinária e prepare-se para preparar pratos deliciosos como nunca:



Segurança

Ao contrário dos modelos a gás ou elétricos por resistência, o cooktop por indução só aumenta a temperatura na superfície de contato da panela. E somente depois que o utensílio toca o vidro do cooktop. Dessa forma, ele mantém as demais áreas na temperatura ambiente reduzindo o risco de queimaduras e possíveis acidentes.



Economia

Os cooktops por indução são mais eficientes, aproveitando melhor a energia para aquecer a superfície. Eles são capazes de ferver 2 litros de água, por exemplo, em até 80% menos tempo em relação a um fogão elétrico convencional. Isso significa mais agilidade e um custo-benefício muito maior quando comparados a outros fogões e cooktops*.

Personalidade magnética

Você pode preparar uma infinidade de pratos no seu cooktop por indução, mas as panelas precisam ser de aço inox ou outro material de fundo ferroso, que conduz a energia eletromagnética gerando o calor. A ciência por trás deste processo é complexa, mas descobrir se sua panela pode ou não ser utilizada sobre um cooktop por indução é fácil: basta aproximar um ímã do fundo. Se ele for atraído, pode se preparar para dar um show de culinária no seu cooktop. Só não esqueça de tirar o ímã do fundo da panela primeiro. ;)

Você pode conferir a linha completa de utensílios próprios para indução da Tramontina que vão ajudar a fazer ainda mais bonito na cozinha.

Entenda mais sobre como funciona o cooktop por indução, aqui.


*Estudo feito com base nos dados da cidade de São Paulo em setembro de 2020 para: Energia elétrica bandeira amarela, Residencial Normal, B1, Referente ao Gás.

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