Gastronomia

Aqueça os dias frios com chocolate quente

Aqueça os dias frios com chocolate quente

Aprenda a fazer uma deliciosa receita desse clássico do inverno

Quando bate aquele friozinho, nada melhor que uma bebida quente e cremosa para esquentar, não é mesmo?


Confira, então, a receita de chocolate quente que o Chef Elzio preparou para a gente!


Ingredientes


500 ml de leite 

150 g de chocolate ao leite picado 

150 g de chocolate meio amargo picado

1 colher de sopa de amido de milho 

1 colher de sopa de açúcar 

60 ml de licor de laranja ou conhaque a gosto 

¼ de colher de chá de essência de baunilha. 


Modo de preparo


Em um bowl, coloque o amido de milho e o açúcar e misture bem com o auxílio de um garfo ou batedor. Em seguida, adicione o leite, os dois tipos de chocolate picado e a baunilha e leve ao fogo médio em uma panela, mexendo com uma espátula até o chocolate derreter e ficar com uma consistência cremosa. Acrescente licor ou conhaque para finalizar, misturando bem e servindo em canecas ou xícaras grandes


Você também pode finalizar com chocolate picado ou pedacinhos de marshmallow. 


Agora é só curtir o seu chocolate quente!

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